استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
کوفته برنج با برنج از شب مانده
مواد لازم برای تهیه کوفته برنج با برنج از شب مانده:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| برنج آب پز شده(یا از شب مانده) | 1 کاسه |
| فلفل سیاه | 1قاشق چای خوری |
| پول بیبر(فلفل پرک ترکی) | 1 قاشق چای خوری |
| پیازچه ربز خرد شده | 4 عدد |
| جعفری و نعنا ریز خرد شده | به مقدار لازم |
| تخم مرغ | 1عدد |
| آرد | 3 قاشق غذاخوری |
| جوش شیرین | نصف قاشق چای خوری |
طرز تهیه کوفته برنج با برنج از شب مانده:
تمام مواد را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید.
با دست تکه هایی به بزرگی گردو بگیرید و در دست پهن کنید و روی حرارت متوسط در روغن داغ سرخ کنید.
