استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
طرز تهیه پودینگ شکلاتی و موزی | تست پودینگ های آماده ترکیه
بیشتر بخوانید »پودینگ شکلاتی و موزی | تست پودینگ های آماده ترکیه
آشپزی
باقلوای ترکی | طرز تهیه باقلوای سرد خوشمزه و رژیمی
طرز تهیه باقلوای سرد خوشمزه و رژیمی | “باقلوای سرد کم شیرینی” که حتما باید امتحانش کنید مواد لازم برای تهیه باقلوای سرد کم شیرینی: مواد لازم: مقدار لازم: کره برای خمیر ۱۰۰ گرم روغن مایع ۳۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد آب ۱۱۰ گرم خامه صبحانه ۴ قاشق سوپ …
بیشتر بخوانید »شیرینی کاتمر | شیرینی ترکیه‌ای که حتما باید امتحان کنید
شیرینی کاتمر | شیرینی ترکیه‌ای که حتما باید امتحان کنید کاتمر(Katmer) یک نوع دسر ترکی می باشد که از خمیر باقلوا تهیه می شود و فوق العاده خوشمزه و جذاب است و در کنار یک چای یا قهوه برای عصرانه بسیار مناسب است. کاتمر شاید ظاهری همانند باقلوا داشته باشد …
بیشتر بخوانید »سالاد هویج و کدو با ماست
طرز تهیه سالاد هویج و کدو با ماست مواد لازم برای تهیه سالاد هویج و کدو با ماست: مواد لازم: مقدار لازم: کدو 2 عدد هویج 2 عدد روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم برای سس ماست: ماست 4 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری سیر …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه پودینگ هویج خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه پودینگ هویج خوشمزه و مجلسی مواد لازم برای تهیه پودینگ هویج: مواد لازم: مقدار لازم: هویج 2 عدد کره 2 قاشق غذاخوری شیر 1 لیتر شکر 1 لیوان(200 میلی) نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری خامه مایع (یا خامه صبحانه) 1 پاکت برای تزیین: گردو ، دارچین به مقدار …
بیشتر بخوانید »کوفته ترکی خوشمزه با سس گوجه فرنگی و پوره سیب زمینی
کوفته ترکی خوشمزه با سس گوجه فرنگی و پوره سیب زمینی مواد لازم برای تهیه کوفته ترکی با سس گوجه فرنگی و پوره سیب زمینی مواد لازم: مقدار لازم: برای کوفته: گوشت چرخ کرده 500 گرم تخم مرغ 1 عدد پیاز رنده شده 1 عدد سیر رنده شده 2_1 حبه …
بیشتر بخوانید »هالکا تاتلیسی بامیه ترکی خوشمزه مخصوص ماه رمضان
هالکا تاتلیسی بامیه ترکی خوشمزه مخصوص ماه رمضان مواد لازم برای تهیه شربت: مواد لازم: مقدار لازم: شکر ۳ لیوان آب ۲ و نیم لیوان لیمو ترش تازه یک برش طرز تهیه شربت: همه مواد را داخل قابلمه مناسبی بریزید و در قابلمه را ببنید و روی حرارت بگذارید و …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه شکر پاره نارگیلی
طرز تهیه شکر پاره نارگیلی مواد لازم برای تهیه شکر پاره نارگیلی: مواد لازم: مقدار لازم: کره و یا مارگارین آب شده 125 گرم شیر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه پودر نارگیل نصف پیمانه ایرمیک (آرد سمولینا) 2 قاشق غذاخوری وانیل شکری 1 پاکت (5 گرم یا وانیل ایرانی …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه کیک سیب زمینی به سبک ترکیه ای
طرز تهیه کیک سیب زمینی کیک سیب زمینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت چی شی همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کیک سیب زمینی به سبک ترکیه ای: مواد لازم: مقدار …
بیشتر بخوانید »مینی قرابیه ، شیرینی مخصوص عید نوروز
مینی قرابیه ، شیرینی مخصوص عید نوروز مواد لازم برای تهیه مینی قرابیه: مواد لازم: مقدار لازم: کره (یا مارگارین) 250 گرم پودر قند 1 پیمانه پودر نشاسته سیب زمینی 250 گرم آرد 2 پیمانه وانیل 1 پاکت 5گرمی ترک یا کمی وانیل ایرانی پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری طرز …
بیشتر بخوانید »