چهارشنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۸
خانه / بایگانی/آرشیو برچسب ها : آشپزی ترکی

بایگانی/آرشیو برچسب ها : آشپزی ترکی

خوراک بادمجان ترکیه با سس گوجه فرنگی

خوراک بادمجان ترکیه با سس گوجه فرنگی مواد لازم مقدار لازم مواد لازم خوراک بادمجان : بادمجان ۲ عدد روغن مایع به مقدار لازم پنیر چدار به مقدار لازم مواد لازم سس گوجه فرنگی : گوجه‌فرنگی ۲ عدد روغن زیتون ‌ به مقدار لازم پیاز ۱ عدد رب فلفل ۱ …

بیشتر بخوانید »

کوفته برنج با برنج از شب مانده

کوفته برنج با برنج از شب مانده مواد لازم برای تهیه کوفته برنج با برنج از شب مانده: مواد لازم مقدار لازم برنج آب پز شده(یا از شب مانده) ۱ کاسه فلفل سیاه ۱قاشق چای خوری پول بیبر(فلفل پرک ترکی) ۱ قاشق چای خوری پیازچه ربز خرد شده ۴ عدد …

بیشتر بخوانید »

دسر انجیر ترکیه

دسر خوشمزه انجیر  مواد لازم برای تهیه دسر خوشمزه انجیر : مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ ۱عدد شکر ۱لیوان آرد ۴ قاشق سر پر شیر ۵ لیوان(۱لیتر) نشاسته ذرت یا گندم ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۲ پاکت(مقدار کمی وانیل شکری) انجیر ۵ عدد متوسط طرز تهیه دسر خوشمزه انجیر …

بیشتر بخوانید »

پودینگ خرما

پودینگ خرما مواد لازم برای تهیه پودینگ خرما: مواد لازم مقدار لازم شیر ۱ لیتر(۴ لیوان) آرد ۲.۵ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۲.۵ قاشق غذاخوری شکر ۲/۳ استکان (۵۰ گرم) خامه صبحانه ۱ استکان  (۹۰ گرم) وانیل شکری ۱ پاکت (۵ گرم) خرما ۲۰ عدد شیر ۱ استکان (۱۰۰ گرم) …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ماکارونی با مرغ به سبک ترکیه

طرز تهیه ماکارونی با مرغ به سبک ترکیه مواد لازم برای تهیه ماکارونی با مرغ: مواد لازم مقدار لازم سینه مرغ قیمه ای درشت خرد شده ۶۰۰ گرم روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری آویشن ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری نمک ۱.۵ قاشق چایخوری سیر له شده ۱ …

بیشتر بخوانید »

گوزلمه غذای خوشمزه ترکی

گوزلمه غذای خوشمزه ترکی گوزلمه یکی از غذاهای سنتی کشور ترکیه است . گوزلمه در اصل همان نان‌ها یا فتیرهای ما ایرانی هاست که در ترکیه و آناتولی پخت می شود. برای پخت آن مواد داخل نان را می توانید خودتان انتخاب کنید. می توانید درون نان را با موادی …

بیشتر بخوانید »

سارما پاشا آلبالویی دسر خوشمزه ترکی

سارما پاشا آلبالویی مواد لازم برای تهیه سارما پاشا آلبالویی: مواد لازم مقدار لازم برای محلبی(کرم) سفید شیر ۱لیتر آرد ۱/۵لیوان شکر ۱لیوان کره ۱قاشق غذاخوری وانیل ۲پاکت(هر بسته ۵ گرم وانیل شکری ) برای محلبی آلبالویی آب آلبالو ۳لیوان  نشاسته(ذرت) ۱قاشق غذاخوری  ۲قاشق غذاخوری آرد پودرنارگیل به مقدار لازم …

بیشتر بخوانید »

رولت کادایف با یوفکای باقلوا

رولت کادایف با یوفکای باقلوا ‌ مواد لازم برای تهیه رولت کادایف با یوفکای باقلوا: مواد لازم مقدار لازم یوفکای باقلوا ۸ عدد  کره آب شده ۳۰۰ گرم  کادایف ۴۰۰ گرم مغز گردو ۲ لیوان  مواد لازم برای شربت: آب ۴ لیوان شکر ۳/۵ لیوان آبلیمو ۵ قطره طرز تهیه …

بیشتر بخوانید »

سوپ شیر نارگیل

سوپ شیر نارگیل مواد لازم برای تهیه سوپ شیر نارگیل: مواد لازم مقدار لازم دال عدس (عدس قرمز) ۱۰۰ گرم زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری زنجبیل تازه ۱ قاشق مرباخوری(ریز رنده شده) سیر  ۲ حبه آب سبزیجات ۵ لیوان شیرنارگیل ۱ لیوان تره فرنگی ۲ ساقه برگ اسفناج ۵۰ گرم نمک …

بیشتر بخوانید »

قرابیه دارچینی گردویی

قرابیه دارچینی گردویی مواد لازم برای تهیه قرابیه دارچینی گردویی: مواد لازم مقدار لازم کره نرم شده در دمای اتاق ۲۵۰ گرم روغن مایع ۱ استکان (۸۰ گرم) پودر قند نصف استکان (۵۰ گرم) تخم مرغ ۲ عدد  وانیل ۱ پاکت (۵ گرم) گردوی ریز خرد شده ۱ لیوان  آرد …

بیشتر بخوانید »