شنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۸
خانه / همه دسته بندی ها / سرای غذا / آشپزی / طرز تهیه رولت با سیب

طرز تهیه رولت با سیب

طرز تهیه رولت با سیب

مواد لازم برای تهیه رولت با سیب:

مواد لازممقدار لازم
برای کیک
تخم مرغ۳عدد
شکر۱لیوان(اندازه لیوان ۲۰۰ ml)
شیر۱استکان(۱۰۰گرم)
وانیل۱پاکت ۵ گرمی
بگینک پودر۱پاکت (۱۰گرم یا ۲.۵قاشق چای خوری)
آرد۱.۵لیوان
مواد داخلی کیک
سیب متوسط۶ عدد
شکر۱لیوان(اندازه لیوان ۲۰۰ml)
دارچین۱قاشق مربا خوری

طرز تهیه رولت با سیب:

سیب ها را پوست بکنید و رنده کنید و شکر و دارچین را روی سیبها بریزید و بزارید تا بپزد و آب سیب ها کشیده شود.

کف سینی فر را کاغذ روغن پهن کنید و مخلوط سیب را به طور مساوی روی کاغذ روغنی بریزید و پخش و صاف کنید.

شکر و تخم مرغها را با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه بزنید.

شیر را اضافه کرده و ۱تا ۲ ثانیه هم بزنید .

آرد و بگینک پودر و وانیل را الک کرده و به مواد مایع اضافه کنید و با دور کند همزن با هم مخلوط کنید.

مایه کیک حاضر شده را روی مخلوط سیب بریزید و پخش کنید و صاف کنید و در فر از قبل گزم شده با دمای ۱۷۰ درجه با شعله پایین و بالا بپزید(برای فر های گازی چند دقیقه آخر فر گریل را روشن کنید و با کنترل و با توجه به حرارت گریل بپزید تا روی کیک طلایی شود.

بعد از اینکه کیک پخت و کیک را برگردانید و کاغذ روغنی را آرام از روی مخلوط سیب بردارید و هنگامی که داغ است کیک را به صورت سفت بپیچید و رول کنید و بگذارید سرد شودبعد از اینکه کیک سرد شد روی آن را پودر شکر بپاشید و برش بزنید.

درباره‌ی سارا علیزاده

سارا علیزاده

همچنین ببینید

دسر سه رنگ شیری ترکیه

دسر سه رنگ شیری ترکیه موادلازم برای تهیه دسر سه رنگ شیری ترکیه: مواد لازم …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *