شنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۸
خانه / همه دسته بندی ها / سرای تی وی / کوکورچ(kokoreç)، غذای سنتی ترکیه

کوکورچ(kokoreç)، غذای سنتی ترکیه

کوکورچ(kokoreç)، غذای سنتی ترکیه

گوشت و روده کبابی و طعم دار شده گوسفند یا کوکورِچ (kokoreç) یکی از غذاهای خیابانی محبوب استانبول و حتی کشور یونان و مناطق بالکان به شمار می‌رود.

کوکورچ روی یک سیخ گردان درست می‌شود و بعد از آن‌که به قطعات ریزتری خرد شد، طعم‌دار شده و داخل ساندویچ قرار داده می‌شود.

این غذا بسیار چرب بوده و طعم قوی و خاصی دارد. پس اگر اهل این نوع غذا هستید به سراغش بروید. دکه‌های فروش کوکورچ را بیشتر در نزدیکی بازارهای شهر پیدا خواهید کرد.

درباره‌ی سارا علیزاده

سارا علیزاده

همچنین ببینید

عکس: بارش باران در استانبول

بارش باران در استانبول شهر استانبول ترکیه در ساعت اولیه صبح امروز شاهد بارش باران …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *