استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
کیک موزائیکی با هویج
مواد لازم برای تهیه کیک موزائیکی با هویج:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| هویج(متوسط) | ۹ تا 10عدد |
| خامه | نصف پاکت(100ml) |
| شکر | 3قاشق غذاخوری |
| دارچین | 1قاشق مربا خوری |
| کره یا مارگارین | 3قاشق غذاخوری |
| بیسکوییت پتی بور | 2پاکت |
طرز تهیه کیک موزاییکی موز و بستنی
طرز تهیه کیک موزائیکی با هویج:
هویج ها را رنده بزنید و با شکر در قابلمه ای بریزید و روی حرارت کم بپزید تا آب آن کشیده شود.
بعد از اینکه پخت و ولرم و سرد شد کره و خامه و دارچین را به هویج پخته شده اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.
بیسکوییتها را با دست خرد کنید و به هویجها اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
داخل قالب لوف را سلفون بکشید و مخلوط هویجی را در قالب بریزید و صاف کنید و با دست فشار دهید.
2تا3ساعت در فریزر بزارید و بعد از این مدت خارج کنید و با شکلات سفید آب شده به دوش بنماری تزیین کنید.
