سرای غذا

آموزش کوکی کاراملی با شکلات چیپسی این کوکی که از خوشمزه ترین کوکی های کافی شاپی هست که برای اولین بار آموزش حرفه ایش رو با کلی نکات در این ویدیو آموزش دادم.

کباب ساطوری لذیذ آدانای ترکیه آیا می‌دانید کباب ساطوری آدانا یکی از محبوب‌ترین غذاهایی است که در اکثر رستوران‌های کباب و گوشت ترکیه پخته می‌شود؟ کباب ساطوری آدانا یکی از معروف‌ترین غذاهای مطبخ ترک است و به نام آدانا یکی از شهرهای بزرگ در جنوب‌شرقی ترکیه نام‌گذاری شده است. این …

آموزش دسر یلدایی | طرز تهیه تارت انار دسر خوشمره و مجلسی شب یلدا روزها پشت هم رد می‌شوند و به «شب یلدا» نزدیک و نزدیک‌تر می‌شویم. یکی از مهم‌ترین رسوم این شب باستانی، چیدن سفره یلدا و پرکردن آن با خوراکی‌های مناسبتی مانند آجیل، هندوانه و انار است. اگر …

طرز تهیه شیرینی مربایی ترکیه ای شیرینی مربایی ترکیه ای یا شیرینی مارمالادی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و بین المللی است که برای پذیرایی بسیار مناسب می باشد.

طرز تهیه شارلوت انار، دسر مجلسی شب یلدا   شارلوت انار دسری خوشمزه و مجلسی برای شب یلداست که ظاهر اشتها برانگیز و شیک و زیبایی هم داره.

طرز تهیه پیرُک سیب به روش ترکیه ای مواد لازم برای تهیه پیرُک سیب: مواد لازم: مقدار لازم: تخم مرغ 2 عدد نمک یک پنس شکر 50 گرم یا یک چهارم پیمانه عصاره وانیل 1/2 قاشق چایخوری یا کمی وانُیل شکری خامه 100 میلی لیتر(نصف پاکت خامه صورتی) کره در …

طرز تهیه باقلوا شوبیت ترکیه ای بسیار خوشمزه باقلوا شوبیت یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و لذیذ ترکیه‌ای است که بافتی سبک و ترد دارد و خیلی راحت و سریع درست می‌شود، این شیرینی فوق العاده دلچسب طعمی عالی دارد که برای پذیرایی بسیار شیک و مناسب است و طرفداران …

طرز تهیه همبرگر حرفه ای خوشمزه و مخصوص با گوشت چرخ کرده همبرگر یکی از انواع ساندویچ ها محسوب می شود که دارای نان گرد است و با استفاده از گوشت همبرگری و برگه های گوجه و خیار شور و کاهو و انواع سس سرو می شود. ساندویچ همبرگر جزو …

طرز تهیه پودینگ شکلاتی و موزی | تست پودینگ های آماده ترکیه

طرز تهیه باقلوای سرد خوشمزه و رژیمی | “باقلوای سرد کم شیرینی” که حتما باید امتحانش کنید مواد لازم برای تهیه باقلوای سرد کم شیرینی: مواد لازم: مقدار لازم: کره برای خمیر ۱۰۰ گرم روغن مایع ۳۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد آب ۱۱۰ گرم خامه صبحانه ۴ قاشق سوپ …