سه شنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۸

سرای غذا

معرفی خوشمزه ترین سوپ های ترکیه

معرفی خوشمزه ترین سوپ های ترکیه ترکیه کشوری است که به دلیل نزدیکی موقعیت جغرافیایی و فرهنگی‌اش به ایران، طعم و رنگ غذاهایش با ذائقه ما تطابق زیادی دارد. در فرهنگ غذایی مردم ترکیه سوپ اهمیت بسیاری دارد؛ در روزهای سرد و بارانی ترکیه سوپ‌ها غذای پرتکرار آشپزخانه خانه‌های مردم …

بیشتر بخوانید »

محلبی شکلاتی لیوانی ترکیه

محلبی شکلاتی لیوانی موادلازم برای تهیه محلبی شکلاتی لیوانی: مواد لازم مقدار لازم شیر ۵لیوان آرد ۱ لیوان شکر ۱لیوان شکلات چیپسی یا هرنوع شکلات خردشده ۱ لیوان خامه صبحانه ۱ پاکت (۲۰۰میلی لیتر) وانیل شکری ۱ پاکت (یک قاشق مرباخوری) بیسکوئیت کاکائویی در حدود ۲ بسته طرز تهیه محلبی …

بیشتر بخوانید »

دسر سه رنگ شیری ترکیه

دسر سه رنگ شیری ترکیه موادلازم برای تهیه دسر سه رنگ شیری ترکیه: مواد لازم مقدار لازم برای لایه شکلاتی شیر ۲.۵ لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ذرت ۲.۵ قاشق غذاخوری شکلات تلخ یا نصف بسته ۴۰گرم برای لایه کاراملی شکر ۱لیوان خامه ۱لیوان شیر ۱لیوان نشاسته ذرت ۲قاشق غذاخوری …

بیشتر بخوانید »

تاتلی کدو حلوایی

تاتلی کدو حلوایی مواد لازم برای تهیه تاتلی کدو حلوایی: مواد لازم مقدار لازم کدو حلوایی مکعبی خرد شده ۱کیلو شیر نیم لیتر (۲لیوان) آب نیم لیتر(۲لیوان) شکر ۲/۵استکان(۱۷۵گرم) نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری آلبالو ۱/۵لیوان مغز گردو ریز خرد شده ۱/۵لیوان دارچین ۱قاشق چای خوری طرز تهیه تاتلی کدو …

بیشتر بخوانید »

دسر ایرمیک پرتقالی

دسر ایرمیک پرتقالی  مواد لازم برای تهیه دسر ایرمیک پرتقالی: مواد لازم مقدار لازم برای لایه زیر بیسکویت کاکائویی ۲ بسته کره ۲قاشق غذاخوری روغن مایع ۳قاشق غذاخوری برای دسر ایرمیک آب پرتقال ۳لیوان آب ۲ لیوان شکر ۱لیوان ایرمیک ۱۰ قاشق غذاخوری وانیل ۱پاکت ۵ گرمی برای روی دسر …

بیشتر بخوانید »

ترافل بیسکوییتی

ترافل بیسکوییتی مواد لازم برای تهیه ترافل بیسکوییتی: مواد لازم مقدار لازم بیسکوییت سبوسدار ۲بسته کره بادام زمینی یا کره فندق ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری پودرشکر ۲قاشق غذاخوری شیر ۱لیوان برای کاور کردن شکلات ۸۰ گرمی ۲بسته فندق برای داخل ترافل ها ۱ لیوان پودر پسته …

بیشتر بخوانید »

بلغور پلو با مرغ ترکیه

بلغور پلو با مرغ ترکیه مواد لازم برای تهیه بلغور پلو با مرغ ترکیه: مواد لازم مقدار لازم بلغور پلویی (بلغور گندم دانه درشت) ۱ لیوان گوجه فرنگی ۲ عدد پیاز ۱ عدد فلفل سیوری (فلفل سبز) ۲ عدد آب ۲ لیوان روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری سیر ۲ حبه …

بیشتر بخوانید »

کوفته گل کلم ترکیه

کوفته گل کلم ترکیه مواد لازم برای تهیه کوفته گل کلم ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گل کلم کوچک ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد آرد ۳ قاشق غذاخوری جعفری ، شوید به مقدار لازم نمک ، زیره، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده به …

بیشتر بخوانید »

دسر توت فرنگی و ایرمیک

دسر توت فرنگی و ایرمیک مواد لازم برای تهیه دسر توت فرنگی و ایرمیک: مواد لازم مقدار لازم توت فرنگی یک‌کاسه آب یک لیوان شکر یک استکان نشاسته ۲ قاشق غذاخوری کره یک قاشق غذاخوری وانیل شکری یک پاکت (یک قاشق مرباخوری) طرز تهیه دسر توت فرنگی و ایرمیک: توت …

بیشتر بخوانید »

قرابیه کره بادام زمینی شکلاتی

قرابیه کره بادام زمینی شکلاتی مواد لازم برای تهیه قرابیه کره بادام زمینی شکلاتی: مواد لازم مقدار لازم کره در دمای اتاق ۲۰۰ گرم کره پسته یا بادام زمینی ۱ لیوان پودر شکر نصف لیوان آرد ۲.۵ لیوان نشاسته ذرت نصف لیوان نمک نصف قاشق چای خوری وانیل ۱پاکت ۵گرمی …

بیشتر بخوانید »