شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹
خانه / همه دسته بندی ها / سرای غذا / آشپزی / آموزش غذاهای ترکی

آموزش غذاهای ترکی

محلبی شیره انگور

محلبی شیره انگور ترکیه

محلبی شیره انگور ترکیه مواد لازم برای تهیه محلبی شیره انگور: مواد لازم مقدار لازم آب ۳ لیوان شیره انگور ۲ لیوان آرد ۲ قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ۱ قاشق غذاخوری سر پر گردو ۱ لیوان طرز تهیه محلبی شیره انگور: آب و‌شیره انگور را داخل قابلمه ریخته و …

بیشتر بخوانید »

نان پیتا

نان پیتا

نان پیتا مواد لازم برای تهیه نان پیتا: مواد لازم مقدار لازم شیر ولرم ۱لیوان آب ولرم ۱لیوان ماست در دمای اتاق ۱لیوان روغن مایع ۳قاشق غذاخوری شکر ۱قاشق غذاخوری نمک ۱قاشق مربا خوری خمیر مایه خشک فوری ۱قاشق غذاخوری یا نصف بسته خمیر مایه خیس آرد ۵تا ۶لیوان(با کنترل …

بیشتر بخوانید »

رولت موزی ترکیه

رولت موزی ترکیه

رولت موزی ترکیه مواد لازم برای تهیه رولت موزی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم زرده تخم مرغ بزرگ ۵عدد سفیده تخم مرغ بزرگ ۳عدد آرد ۱ لیوان سرخالی شکر نصف استکان(۴۰گرم) آب داغ نصف استکان(۵۰گرم) بگینک پودر ۱قاشق چای خوری روغن مایع ۲قاشق غذاخوری طرز تهیه رولت موزی ترکیه: زرده …

بیشتر بخوانید »

ساندویچ شکلاتی کیک برگر

ساندویچ شکلاتی کیک برگر مواد لازم مقدار لازم برای کیک: کره هم دمای اتاق ۱۰۰ گرم شکر ۱ پیمانه شیر هم دمای اتاق ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری آرد ۲ پیمانه برای خامه شکلاتی : خامه قنادی به مقدار …

بیشتر بخوانید »

قرابیه بهار ترکیه

قرابیه بهار ترکیه

قرابیه بهار ترکیه مواد لازم برای تهیه قرابیه بهار ترکیه: مواد لازم مقدار لازم مارگارین و یا کره نرم شده در دمای اتاق ۲۵۰ گرم پودر قند ۱ لیوان (پیمانه قنادی) روغن مایع ۱ فنجان قهوه خوری ( حدود ۶۷ گرم) زرده تخم مرغ(سفیده برای روی قرابیه جدا شود) ۱ …

بیشتر بخوانید »

قرابیه چرخ و فلک ترکیه ای

قرابیه چرخ و فلک ترکیه

قرابیه چرخ و فلک ترکیه ای مواد لازم برای تهیه قرابیه چرخ و فلک ترکیه ای: مواد لازم مقدار لازم کره(نرم شده در دمای اتاق) ۱۲۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد روغن زیتون ۱ استکان  (۸۰ گرم) نشاسته ۱ استکان(نشاسته۴۰ گرم) پودر قند ۱ لیوان پر پودر کاکائو ۲ قاشق …

بیشتر بخوانید »

شیرینی ارده ترکیه

شیرینی ارده ترکیه

شیرینی ارده ترکیه مواد لازم برای تهیه شیرینی ارده ترکیه: مواد لازم مقدار لازم ارده نصف فنجان عسل ۱ قاشق غذاخوری روغن نارگیل یا کره ۱ قاشق مرباخوری مغز پسته(یا مغز فندق و مغز گردو) به مقدار دلخواه طرز تهیه قرابیه ارده ای ترکیه طرز تهیه شیرینی ارده ترکیه: ارده …

بیشتر بخوانید »

پودینگ دو رنگ‌ کاراملی ترکیه

پودینگ دو رنگ‌ کاراملی ترکیه مواد لازم برای تهیه پودینگ دو رنگ‌ کاراملی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم شیر ۱لیتر آرد ۲قاشق غذاخوری نشاسته(گندم یا ذرت) ۲قاشق غذاخوری وانیل ۱پاکت ۵گرمی نسکافه ۱قاشق مربا خوری کره یا مارگارین ۱قاشق غذاخوری شکر ۱۴قاشق غذاخوری طرز تهیه پودینگ دو رنگ‌ کاراملی ترکیه: …

بیشتر بخوانید »

شیرینی بادبزنی ترکیه

شیرینی بادبزنی

شیرینی بادبزنی ترکیه مواد لازم برای تهیه شیرینی بادبزنی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم مواد لازم خمیر شیرینی بادبزنی : کره‌ ۱۵۰ گرم(هم‌دما با اتاق) تخم‌مرغ ۲ عدد پودر شکر ۱ لیوان نمک نوک قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر نصف قاشق چای‌خوری روغن مایع نصف فنجان آرد به مقدار لازم مواد لازم …

بیشتر بخوانید »

شیرینی قرابیه ترک دار لیمویی

شیرینی قرابیه لیمویی ترک دار

شیرینی قرابیه ترک دار لیمویی مواد لازم برای تهیه شیرینی قرابیه ترکدار لیمویی: مواد لازم مقدار لازم روغن مایع نصف فنجان چایخوری پودر قند ۱ فنجان چایخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ بسته  معادل ۱۰ گرم (۲.۵ قاشق چای خوری) وانیل شکری ۱ بسته  معادل (۱ قاشق چای …

بیشتر بخوانید »