آموزش غذاهای ترکی

طرز تهیه پیرُک سیب به روش ترکیه ای

طرز تهیه پیروک سیب

طرز تهیه پیرُک سیب به روش ترکیه ای مواد لازم برای تهیه پیرُک سیب: مواد لازم: مقدار لازم: تخم مرغ 2 عدد نمک یک پنس شکر 50 گرم یا یک چهارم پیمانه عصاره وانیل 1/2 قاشق چایخوری یا کمی وانُیل شکری خامه 100 میلی لیتر(نصف پاکت خامه صورتی) کره در …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه باقلوا شوبیت ترکیه ای بسیار خوشمزه

Şöbiyet baklava

طرز تهیه باقلوا شوبیت ترکیه ای بسیار خوشمزه باقلوا شوبیت یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و لذیذ ترکیه‌ای است که بافتی سبک و ترد دارد و خیلی راحت و سریع درست می‌شود، این شیرینی فوق العاده دلچسب طعمی عالی دارد که برای پذیرایی بسیار شیک و مناسب است و طرفداران …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه همبرگر حرفه ای خوشمزه و مخصوص با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه همبرگر خانگی

طرز تهیه همبرگر حرفه ای خوشمزه و مخصوص با گوشت چرخ کرده همبرگر یکی از انواع ساندویچ ها محسوب می شود که دارای نان گرد است و با استفاده از گوشت همبرگری و برگه های گوجه و خیار شور و کاهو و انواع سس سرو می شود. ساندویچ همبرگر جزو …

بیشتر بخوانید »

باقلوای ترکی | طرز تهیه باقلوای سرد خوشمزه و رژیمی

باقلوا ترکی استانبولی

طرز تهیه باقلوای سرد خوشمزه و رژیمی | “باقلوای سرد کم شیرینی” که حتما باید امتحانش کنید مواد لازم برای تهیه باقلوای سرد کم شیرینی: مواد لازم: مقدار لازم: کره برای خمیر ۱۰۰ گرم روغن مایع ۳۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد آب ۱۱۰ گرم خامه صبحانه ۴ قاشق سوپ …

بیشتر بخوانید »

سالاد هویج و کدو با ماست

Yoğurtlu havuç ve kabak salatası

طرز تهیه سالاد هویج و کدو با ماست مواد لازم برای تهیه سالاد هویج و کدو با ماست: مواد لازم: مقدار لازم: کدو 2 عدد هویج 2 عدد روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم برای سس ماست: ماست 4 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری سیر …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه پودینگ هویج خوشمزه و مجلسی

پودینگ هویج

طرز تهیه پودینگ هویج خوشمزه و مجلسی مواد لازم برای تهیه پودینگ هویج: مواد لازم: مقدار لازم: هویج 2 عدد کره 2 قاشق غذاخوری شیر 1 لیتر شکر 1 لیوان(200 میلی) نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری خامه مایع (یا خامه صبحانه) 1 پاکت برای تزیین: گردو ، دارچین به مقدار …

بیشتر بخوانید »

کوفته ترکی خوشمزه با سس گوجه فرنگی و پوره سیب زمینی

کوفته ترکی خوشمزه با سس گوجه فرنگی و پوره سیب زمینی

کوفته ترکی خوشمزه با سس گوجه فرنگی و پوره سیب زمینی مواد لازم برای تهیه کوفته ترکی با سس گوجه فرنگی و پوره سیب زمینی مواد لازم: مقدار لازم: برای کوفته: گوشت چرخ کرده 500 گرم تخم مرغ 1 عدد پیاز رنده شده 1 عدد سیر رنده شده 2_1 حبه …

بیشتر بخوانید »

هالکا تاتلیسی بامیه ترکی خوشمزه مخصوص ماه رمضان

halka tatlisi

هالکا تاتلیسی بامیه ترکی خوشمزه مخصوص ماه رمضان مواد لازم برای تهیه شربت: مواد لازم: مقدار لازم: شکر ۳ لیوان آب ۲ و نیم لیوان لیمو ترش تازه یک برش طرز تهیه شربت: همه مواد را داخل قابلمه مناسبی بریزید و در قابلمه را ببنید و ‌روی حرارت بگذارید و …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شکر پاره نارگیلی

شکر پاره نارگیلی

طرز تهیه شکر پاره نارگیلی مواد لازم برای تهیه شکر پاره نارگیلی: مواد لازم: مقدار لازم: کره و یا مارگارین آب شده 125 گرم شیر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه پودر نارگیل نصف پیمانه ایرمیک (آرد سمولینا) 2 قاشق غذاخوری وانیل شکری 1 پاکت (5 گرم یا وانیل ایرانی …

بیشتر بخوانید »