طرز تهیه سوپ کلم بروکلی با شیر مواد لازم برای تهیه طرز تهیه سوپ کلم بروکلی با شیر: مواد لازم مقدار لازم کلم بروکلی 250 گرم (نصف کلم بروکلی) هویج 1 متوسط سیب زمینی بزرگ 1 عدد پیاز 1عدد سیر 2 حبه آب داغ(یا آب مرغ) 6 لیوان شیر 1 …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه پنکیک ساده و خوشمزه ترکیه مواد لازم برای تهیه پنکیک ساده و خوشمزه ترکیه: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد شیر 2 لیوان آرد 2.5 لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 بسته وانیل 1 بسته روغن 1 قاشق چای خوری توت فرنگی یا هر …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه شیرینی قرابیه گلابی مواد لازم برای تهیه شیرینی قرابیه گلابی: مواد لازم: مقدار لازم کره ۱۲۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۱ استکان (هر استکان معادل ۱۲۰ میلی لیتر) ماست ۱ استکان پودر قند ۱ استکان نشاسته ۱ لیوان وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه سیمیت، نان خوشمزه ترکیه نان سیمیت که به خاطر ظاهر زیبا و قابل توجهش بیش از بقیه نان های ترکیه شهرت دارد. این نان پیچ پیچی و کنجدی یکی از معروف ترین نان های ترکیه است و در سفر به این کشور و شهرهایی مثل استانبول در تمام …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه کیک شربتی با کادایف مواد لازم برای تهیه کیک شربتی با کادایف : مواد لازم مقدار لازم برای کیک : تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ لیوان ماست ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان آرد ۱.۵ لیوان ایرمیک ۱ لیوان(آرد سمولینا) گردوی خردشده ۱.۵ لیوان(نصف لیوان برای روی …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه مرغ با سس قارچ(بدون‌خامه) مواد لازم برای تهیه مرغ با سس قارچ: مواد لازم مقدار لازم سینه مرغ ۲عدد قارچ به مقدار کافی پیاز قرمز ۱عدد سیر رنده شده ۱حبه شیر ۱.۵ لیوان نشاسته ۱قاشق غذاخوری جعفری ریز خردشده ۱دسته سس سویا(اختیاری) به مقدار لازم نمک/فلفل سیاه/پول بیبر(فلفل …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه شیرینی سه گوش فندقی مواد لازم برای تهیه شیرینی سه گوش فندقی: مواد لازم مقدار لازم برای خمیر شیرینی: کره ۱۲۵ گرم شکر ۱ لیوان بیکینگ‌پودر نصف قاشق غذاخوری آرد ۲.۵لیوان تخم‌مرغ ۲ عدد برای روی شیرینی: کره ۲۰۰ گرم شکر ۱ لیوان آب نصف استکان فندق خردشده …
بیشتر بخوانید »
طرزتهیه سوپ ازوگلین(سوپ عروس ترکیه) یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد. این طور گفته می شود که مادرشوهری از تازه عروسش به نام ازو درخواست کرد که برای او سوپی تهیه کند. ازو که …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه سالاد بادمجان و رشته فرنگی مواد لازم برای تهیه سالاد بادمجان و رشته فرنگی: مواد لازم مقدار لازم بادمجان 3 عدد فلفل دلمه 2 عدد رشته فرنگی به مقدار دلخواه گردوی خرد شده 1/2 لیوان فلفل قرمز آسیاب شده 1 قاشق چایخوری روغن 4 قاشق غذاخوری ماست یونانی …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه تیرامیسو با ماست مواد لازم برای تهیه تیرامیسو با ماست: مواد لازم مقدار لازم ماست ۲ قاشق غذاخوری پر شیر ۱ لیتر شکر ۱ لیوان آرد ۴ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری زرده ی تخم مرغ ۲ عدد کیک و یا بیسکوییت لیدی فینگر برای وسط دسر …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
