برگر مرغ ترکیه مواد لازم برای تهیه برگر مرغ خوشمزه ترکیه: مواد لازم مقدار لازم سینه مرغ (چرخ شده) 500 گرم سیر 2 حبه برای سوخاری کردن مرغ: تخم‌مرغ 1 عدد آب 5 قاشق غذاخوری شیر 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری از 1 لیوان مقداری کمتر برگه ذرت(کورن فلکس) 1 …
بیشتر بخوانید »
نان بالن ترکیه مواد لازم برای تهیه نان بالن ترکیه: مواد لازم مقدار لازم آرد 420 گرم مایه خمیر 2 و 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق چایخوری کره ذوب شده 50 گرم آب گرم 40 درجه 300 میلی لیتر آب برای رومال 2 قاشق غذاخوری …
بیشتر بخوانید »
پوآچا کاتمر ترکیه مواد لازم برای تهیه پوآجا کاتمر ترکیه: مواد لازم مقدار لازم شیر ولرم 2 لیوان یا 400گرم روغن مایع 1 استکان135گرم شکر 3 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ سفیده تخم مرغ برای داخل خمیر و زرده ها برای رومال نان خمیر مایه خیس 1 …
بیشتر بخوانید »
کتلت مرغ ترکیه موادلازم برای تهیه کتلت مرغ ترکیه: مواد لازم مقدار لازم سینه مرغ ۲عدد آرد سوخاری ۱ استکان پیاز ۱ عدد روغن ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد سیر ۲ حبه نمک ۱ قاشق مرباخوری زیره،آویشن،پودر نعنا،فلفل سیاه و فلفل پرک‌قرمز(پول بیبر) به مقدار لازم طرزتهیه کتلت …
بیشتر بخوانید »
لوکوم فندق ترکیه مواد لازم برای تهیه لوکوم فندق ترکیه: مواد لازم مقدار لازم شکر ۳ فنجان چایخوری شکر ۳ فنجان چایخوری آب ۳ فنجان چایخوری نشاسته ذرت ۱ فنجان چایخوری آب(برای حل کردن نشاسته) نصف فنجان چایخوری جوهر لیمو نصف قاشق چایخوری فندق ۱/۵ لیوان پودر نارگیل برای غلتاندن …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه تاتلی سلطان(دسر شربتی خشخاشی) مواد لازم برای تهیه تاتلی سلطان ترکیه: مواد لازم مقدار لازم مواد خمیر: کره نرم (هم دمای محیط) ۲۵۰ گرم تخم مرغ (هم دمای محیط) ۲ عدد پودر قند ۱ فنجان چایخوری آرد ایرمیک یا سمولینا ۱ لیوان وانیل شکری ۱ قاشق چای خوری …
بیشتر بخوانید »
محلبی رافائلو ترکیه مواد لازم برای تهیه محلبی رافائلو ترکیه: مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای محلبی: شیر 6 لیوان نشاسته ذرت 6 قاشق غذاخوری شکر 6 قاشق غذاخوری خامه مایع(خامه صبحانه هم میشه) 200 میلی شکلات سفید 75 گرم پودر نارگیل 4 قاشق غذاخوری روغن نارگیل 1 قاشق …
بیشتر بخوانید »
سوپ عدس چکیده مواد لازم برای تهیه سوپ عدس چکیده: مواد لازم مقدار لازم عدس قرمز یا دال عدس دو لیوان پیاز متوسط یک عدد سیب زمینی متوسط یک عدد هویج متوسط یک عدد آرد 1 قاشق غذاخوری سر پر کره 1 قاشق غذاخوری آب جوش حدودا دولیتر روغن مایع …
بیشتر بخوانید »
کوکورچ مرغ خانگی مواد لازم برای تهیه کوکورچ مرغ خانگی: مواد لازم مقدار لازم ران مرغ بدون استخوان 3عدد فلفل سبز 4عدد گوجه فرنگی 2عدد سیر 3حبه روغن به مقدار لازم زیره ،پول بیبر (فلفل پرک ترکی)،آویشن ،نمک،فلفل سیاه و پودر فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه کوکورچ مرغ …
بیشتر بخوانید »
تاتلی توت فرنگی ترکیه برای کیک: مواد لازم برای کیک مقدار لازم تخم مرغ 5عدد شکر 1لیوان آرد 1لیوان(لیوان استفاده شده200 ml) نشاسته 2قاشق غذاخوری وانیل 1پاکت (5گرم) بکینگ پودر 1پاکت (10گرم) برای کیک تخم مرغ ها و شکر را با همزن برقی بزنید تا کف کند و کرم رنگ …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
