جمعه، ۲۴ آبان ۱۳۹۸
خانه / بایگانی/آرشیو برچسب ها : انواع غذاهای ترکی

بایگانی/آرشیو برچسب ها : انواع غذاهای ترکی

خوراک بادمجان ترکیه با سس گوجه فرنگی

خوراک بادمجان ترکیه با سس گوجه فرنگی مواد لازم مقدار لازم مواد لازم خوراک بادمجان : بادمجان ۲ عدد روغن مایع به مقدار لازم پنیر چدار به مقدار لازم مواد لازم سس گوجه فرنگی : گوجه‌فرنگی ۲ عدد روغن زیتون ‌ به مقدار لازم پیاز ۱ عدد رب فلفل ۱ …

بیشتر بخوانید »

کوفته برنج با برنج از شب مانده

کوفته برنج با برنج از شب مانده مواد لازم برای تهیه کوفته برنج با برنج از شب مانده: مواد لازم مقدار لازم برنج آب پز شده(یا از شب مانده) ۱ کاسه فلفل سیاه ۱قاشق چای خوری پول بیبر(فلفل پرک ترکی) ۱ قاشق چای خوری پیازچه ربز خرد شده ۴ عدد …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ماکارونی با مرغ به سبک ترکیه

طرز تهیه ماکارونی با مرغ به سبک ترکیه مواد لازم برای تهیه ماکارونی با مرغ: مواد لازم مقدار لازم سینه مرغ قیمه ای درشت خرد شده ۶۰۰ گرم روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری آویشن ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری نمک ۱.۵ قاشق چایخوری سیر له شده ۱ …

بیشتر بخوانید »

سالاد بادمجان با نان سوخاری

سالاد بادمجان با نان سوخاری مواد لازم برای سالاد بادمجان با نان سوخاری : مواد لازم مقدار لازم بادمجان کبابی شده ۶_۵ عدد  کاپیا کبابی شده (فلفل ترکیه ای) ۴ عدد فلفل  نان سوخاری ۱ پاکت  جعفری مقداری  روغن مایع نصف استکان  ماست چکیده ۱ کاسه  فلفل قرمز پرک شده …

بیشتر بخوانید »

محلبی با سس کیوی

محلبی با سس کیوی مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای محلبی: شیر ۳ لیوان  آرد ۱ قاشق غذاخوری  نشاسته (گندم یا ذرت) ۱ قاشق غذاخوری  شکر ۴ قاشق غذاخوری  پودر کرم شانتی ۱ پاکت(۷۵ گرم) برای سس کیوی: کیوی ۶ عدد  نشاسته (گندم یا ذرت) ۱ قاشق غذاخوری  شکر …

بیشتر بخوانید »

دیلی کاشارلی تست

دیلی کاشارلی تست دیلی کاشارلی تست یک نوع ساندویچ ترکی است. برای تهیه این نوع ساندویچ که از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاهای ترکیه است، گوشت زبان گوساله را به همراه پنیر در میان نان تست گذاشته و گریل می کنند. این غذای محبوب ترکی را به راحتی در مناطق مشهور …

بیشتر بخوانید »

کوفته عدس ترکی

کوفته عدس ترکی مواد لازم برای تهیه کوفته عدس ترکیه: مواد لازم مقدار لازم عدس سبز(عدس پلویی) ۱ لیوان  پیاز ۱ عدد سیر درشت ۳ حبه تخم مرغ ۱ عدد  آرد سوخاری ۵_۴ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا رنده شده نصف لیوان  فلفل قرمز پرک شده ۱.۵ قاشق مرباخوری  فلفل سیاه …

بیشتر بخوانید »

ایچلی کوفته ترکی

ایچلی کوفته ترکی ایچلی کوفته(İçli Köfte) از یک پوسته ترد و خوشمزه از بلغور تشکیل شده که با گوشت چرخ کرده، پیاز، جعفری، و دانه های کاج پر می شود.   مواد لازم برای تهیه کوفته ترکی   گوشت چرخ کرده جعفری ساطوری شده پیاز نگینی شده بلغور ریز خیش …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه پیتزا پوآچا

طرز تهیه پیتزا پوآچا پیتزا پوآچا غذایی خوشمزه و عالی برای خصوصا برای جشن تولدهاست. این مینی پیتزا ها بسیار نرم و لذیذ هستند. مواد روی آن را می توانید به دلخواه تغییر دهید. مواد لازم خمیر پوآچا: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ ۱عدد شیر ۲ لیوان روغن مایع  …

بیشتر بخوانید »

کباب اسلیم غذای محلی استانبول

کباب اسلیم غذای محلی استانبول مواد لازم برای تهیه کباب اسلیم مواد لازم مقدار لازم بادمجان ۷۰۰ گرم فلفل سبز شیرین ۳ عدد گوجه فرنگی ۸ عدد گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم تخم‌ مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد آرد سوخاری ۴ قاشق غذاخوری سیر ۲ حبه جعفری مقداری زیره …

بیشتر بخوانید »