تاووک چوکرتمه خوراک خوشمزه ترکیه مواد لازم برای تهیه تاووک چوکرتمه خوراک خوشمزه ترکیه: مواد لازم مقدار لازم سیب زمینی ۲ عدد متوسط سینه مرغ ۲۵۰گرم فلفل قرمز ترکیه ای ۲ عدد (اگر در دسترس نبود فلفل دلمه ای بزنید) فلفل سبز ۱ عدد پیاز ۱ عدد روغن مایع نصف …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه ماکارونی با مرغ به سبک ترکیه مواد لازم برای تهیه ماکارونی با مرغ: مواد لازم مقدار لازم سینه مرغ قیمه ای درشت خرد شده 600 گرم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری آویشن 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک 1.5 قاشق چایخوری سیر له شده 1 …
بیشتر بخوانید »
گوزلمه غذای خوشمزه ترکی گوزلمه یکی از غذاهای سنتی کشور ترکیه است . گوزلمه در اصل همان نان‌ها یا فتیرهای ما ایرانی هاست که در ترکیه و آناتولی پخت می شود. برای پخت آن مواد داخل نان را می توانید خودتان انتخاب کنید. می توانید درون نان را با موادی …
بیشتر بخوانید »
دسر اتیمک با سس میوه ای مواد لازم برای تهیه دسر اتیمک با سس میوه ای: مواد لازم مقدار لازم برای لایه زیر نان سوخاری بی نمک 1پاکت برای شربت شکر 1/5لیوان آب 1/5لیوان برای کرم شیر 1لیتر شکر 1لیوان آرد 2قاشق نشاسنه ذرت 3 قاشق وانیل 1 پاکت(5گرم) کره …
بیشتر بخوانید »
سارما پاشا آلبالویی مواد لازم برای تهیه سارما پاشا آلبالویی: مواد لازم مقدار لازم برای محلبی(کرم) سفید شیر 1لیتر آرد 1/5لیوان شکر 1لیوان کره 1قاشق غذاخوری وانیل 2پاکت(هر بسته 5 گرم وانیل شکری ) برای محلبی آلبالویی آب آلبالو 3لیوان نشاسته(ذرت) 1قاشق غذاخوری 2قاشق غذاخوری آرد پودرنارگیل به مقدار لازم …
بیشتر بخوانید »
کرپ بورک ترکیه مواد لازم برای تهیه کرپ بورک ترکیه: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد شیر 2 لیوان آرد 1 لیوان (اگر کم بود اضافه کنید، آرد را با کنترل بریزید از مایه کیک رقیق تر باشد) نمک کمی روغن زیتون 1 قاشق سوپ خوری کره 2 …
بیشتر بخوانید »
کوفته کادین بودو ترکیه کوفته کادین بودو (KADIN BUDU KOFTE ) یکی از غذاهای سنتی ترکی است که به خاطر طبخ ساده و درعین حال طعم خوبی که دارد در ترکیه یکی از غذاهای پر طرفدار و مرسوم است و همچنین غذایی نیست که مختص به رستوران باشد و تهیه …
بیشتر بخوانید »
حلوای شیر ترکیه هرکشوری دسر های سنتی خوشمزه خاص خودش را دار یکی از دسرهای سنتی خوشمزه ترکیه حلوای شیر ترکیه است که طعمش بی نظیر است این دسر در ترکیه همواره طرفدارهای زیادی دارد که به شیوه های مختلفی درست می شود با استانبول سرا همراه باشید تا با …
بیشتر بخوانید »
تاوای گوشت ترکیه مواد لازم برای تهیه تاوای گوشت ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گوشت پر چرب ۱ کیلو فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد گوجه متوسط ۵ عدد فلفل سبز ٢ عدد سیر ۱۵ حبه روغن زیتون مقداری نمک, فلفل قرمز, پونه کوهی …
بیشتر بخوانید »
بورک گوشت ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک گوشت ترکیه: مواد لازم مقدار لازم پیاز بزرگ ۱ عدد سیر ٣ حبه گوشت چرخ کرده ٧۰۰ گرم جعفری ٢-۱ دسته گشنیز ۱ دسته رب گوجه ٢ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱/٢ قاشق چای خوری پاپریکا ۱/٢ …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
