پرده پلو از قدیمی ترین غذاهای ترکیه مواد لازم برای تهیه پرده پلو ترکیه مواد لازم مقدار لازم برای خمیر: تخم مرغ ۱ عدد ماست ۱ استکان ( ۱۳۵ میلی لیتر) روغن مایع نصف استکان نمک کمی به مقدار لازم آرد برای پلو: برنج ۲ لیوان آب مرغ ۳ لیوان …
بیشتر بخوانید »
موجور پنیری ترکیه مواد لازم برای تهیه موجور پنیری ترکیه: مواد لازم مقدار لازم کدوی متوسط 1 عدد هویج متوسط 1 عدد فلفل سبز 2 عدد فلفل قرمز کاپیا (فلفل ترکیه ای) 1 عدد تخم مرغ 1 عدد آرد 3 قاشق غذاخوری پر نمک 1 قاشق چای خوری پودر فلفل …
بیشتر بخوانید »
مافین دبل شکلاتی ترکیه مواد لازم برای تهیه مافین دبل شکلاتی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3عدد آرد 2لیوان سر پر کره آب شده از 1لیوان کمتر (150گرم) شکر از یک لیوان کمتر(150گرم) پودر کاکائو 50گرم (نصف لیوان) شیر 1استکان( 125 ml ) بگینک پودر 1پاکت 10گرمی یا …
بیشتر بخوانید »
خوراک بادمجان ترکیه با سس گوجه فرنگی مواد لازم مقدار لازم مواد لازم خوراک بادمجان : بادمجان 2 عدد روغن مایع به مقدار لازم پنیر چدار به مقدار لازم مواد لازم سس گوجه فرنگی : گوجه‌فرنگی 2 عدد روغن زیتون به مقدار لازم پیاز 1 عدد رب فلفل 1 …
بیشتر بخوانید »
کوفته برنج با برنج از شب مانده مواد لازم برای تهیه کوفته برنج با برنج از شب مانده: مواد لازم مقدار لازم برنج آب پز شده(یا از شب مانده) 1 کاسه فلفل سیاه 1قاشق چای خوری پول بیبر(فلفل پرک ترکی) 1 قاشق چای خوری پیازچه ربز خرد شده 4 عدد …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه ماکارونی با مرغ به سبک ترکیه مواد لازم برای تهیه ماکارونی با مرغ: مواد لازم مقدار لازم سینه مرغ قیمه ای درشت خرد شده 600 گرم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری آویشن 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک 1.5 قاشق چایخوری سیر له شده 1 …
بیشتر بخوانید »
سالاد بادمجان با نان سوخاری مواد لازم برای سالاد بادمجان با نان سوخاری : مواد لازم مقدار لازم بادمجان کبابی شده 6_5 عدد کاپیا کبابی شده (فلفل ترکیه ای) 4 عدد فلفل نان سوخاری 1 پاکت جعفری مقداری روغن مایع نصف استکان ماست چکیده 1 کاسه فلفل قرمز پرک شده …
بیشتر بخوانید »
محلبی با سس کیوی مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای محلبی: شیر 3 لیوان آرد 1 قاشق غذاخوری نشاسته (گندم یا ذرت) 1 قاشق غذاخوری شکر 4 قاشق غذاخوری پودر کرم شانتی 1 پاکت(75 گرم) برای سس کیوی: کیوی 6 عدد نشاسته (گندم یا ذرت) 1 قاشق غذاخوری شکر …
بیشتر بخوانید »
دیلی کاشارلی تست دیلی کاشارلی تست یک نوع ساندویچ ترکی است. برای تهیه این نوع ساندویچ که از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاهای ترکیه است، گوشت زبان گوساله را به همراه پنیر در میان نان تست گذاشته و گریل می کنند. این غذای محبوب ترکی را به راحتی در مناطق مشهور …
بیشتر بخوانید »
کوفته عدس ترکی مواد لازم برای تهیه کوفته عدس ترکیه: مواد لازم مقدار لازم عدس سبز(عدس پلویی) 1 لیوان پیاز 1 عدد سیر درشت 3 حبه تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 5_4 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا رنده شده نصف لیوان فلفل قرمز پرک شده 1.5 قاشق مرباخوری فلفل سیاه …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
