پنج‌شنبه 9 فروردین 1403

بایگانی/آرشیو برچسب ها : سوپ ترکی

سوپ فروش های شبانه روزی ترکیه

سوپ فروشی های ترکیه

سوپ فروش های شبانه روزی ترکیه ترک‌ها صبح، روز و شب و در تمام فصول سال و ساعات شبانه‌روز سوپ می‌خورند و خوشبختانه رستوران‌های سوپ‌پزی وجود دارد که تقریباً در همه شهرهای ترکیه به صورت شبانه‌روزی 24.7 باز هستند. اگر در هر ساعتی از شبانه‌روز هوس سوپ کردید کافیست تا …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سوپ لبنیه عثمانی

سوپ لبنیه(lebeniye corbasi) مواد لازم برای تهیه سوپ لبنیه: مواد لازم مقدار لازم برای کوفته: گوشت چرخکرده ۲۵۰گرم پیاز ۱عدد نمک ۱قاشق چایخوری فلفل سیاه به مقدار خیلی کم برای سوپ: نخود پخته ۱لیوان برنج ۱استکان آب ۱.۵ لیتر مواد سس (برای لعاب سوپ): ماست ۱.۵ لیوان زرده تخم‌مرغ ۱عدد …

بیشتر بخوانید »

طرزتهیه سوپ ازوگلین(سوپ عروس ترکیه)

سوپ ازوگلین ترکیه

طرزتهیه سوپ ازوگلین(سوپ عروس ترکیه) یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد. این طور گفته می شود که مادرشوهری از تازه عروسش به نام ازو درخواست کرد که برای او سوپی تهیه کند. ازو که …

بیشتر بخوانید »

سوپ گوجه فرنگی کبابی ترکیه

سوپ گوجه غرنگی کبابی ترکیه

سوپ گوجه فرنگی کبابی ترکیه مواد لازم برای تهیه سوپ گوجه فرنگی کبابی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گوجه فرنگی 5-6 عدد متوسط پیاز 1عدد سیر 2 حبه روغن مایع 3-4 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری آرد 1.5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب تقرببا1 لیتر …

بیشتر بخوانید »

سوپ عدس چکیده

سوپ عدس چکیده

سوپ عدس چکیده مواد لازم برای تهیه سوپ عدس چکیده: مواد لازم مقدار لازم عدس قرمز یا دال عدس دو لیوان پیاز متوسط یک عدد سیب زمینی متوسط یک عدد هویج متوسط یک عدد آرد 1 قاشق غذاخوری سر پر کره 1 قاشق غذاخوری آب جوش حدودا دولیتر روغن مایع …

بیشتر بخوانید »

سوپ اسفناج ترکیه

سوپ اسفناج ترکیه

سوپ اسفناج ترکیه مواد لازم برای تهیه سوپ اسفناج ترکیه: مواد لازم مقدار لازم اسفناج 100 گرم پیاز 1 عدد روغن مایع 2 قاشق غذاخوری آب 1 لیتر نمک به مقدار لازم برای مزه دار کردن: ماست 5 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 1 عدد آرد 1 قاشق غذاخوری آب …

بیشتر بخوانید »

انواع سوپ ها به زبان ترکی استانبولی

انواع سوپ ها در زبان ترکی استانبولی

آموزش انواع سوپ ها به زبان ترکی استانبولی ردیف سوپ ها معادل ترکی استانبولی 1 سوپ Çorba 2 سوپ ها Çorbalar 3 سوپ ماهی balık çorbası 4 سوپ نخود فرنگی bezelye çorbası 5 سوپ گوجه فرنگی domates çorbası 6 سوپ عدس mercimek çorbası 7 سوپ عدس قرمز(سوپ عروس) Ezogelin Corbasi …

بیشتر بخوانید »

سوپ هویج و مرغ ترکیه

سوپ هویج و مرغ ترکیه مواد لازم چوربا هویج و مرغ : مواد لازم مقدار لازم ران مرغ 2 عدد آب 1 لیتر هویج کوچک ریز رنده شده 1 عدد سیر رنده شده 2 حبه آرد 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری برنج 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل قرمز …

بیشتر بخوانید »

سوپ کوفته قلقلی ترکیه

سوپ کوفته قلقلی ترکیه مواد لازم برای تهیه سوپ کوفته قلقلی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گوشت چرخ کرده 500گرم برنج 2قاشق غذاخوری پیاز 1عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم نخود سبز آب پز شده 1لیوان هویج 1عدد سیب زمینی 1عدد روغن زیتون 1استکان شوید و جعفری به …

بیشتر بخوانید »

معرفی خوشمزه ترین سوپ های ترکیه

معرفی خوشمزه ترین سوپ های ترکیه ترکیه کشوری است که به دلیل نزدیکی موقعیت جغرافیایی و فرهنگی‌اش به ایران، طعم و رنگ غذاهایش با ذائقه ما تطابق زیادی دارد. در فرهنگ غذایی مردم ترکیه سوپ اهمیت بسیاری دارد؛ در روزهای سرد و بارانی ترکیه سوپ‌ها غذای پرتکرار آشپزخانه خانه‌های مردم …

بیشتر بخوانید »