کوکورچ(kokoreç)، غذای سنتی ترکیه گوشت و روده کبابی و طعم دار شده گوسفند یا کوکورِچ (kokoreç) یکی از غذاهای خیابانی محبوب استانبول و حتی کشور یونان و مناطق بالکان به شمار میرود. کوکورچ روی یک سیخ گردان درست میشود و بعد از آنکه به قطعات ریزتری خرد شد، طعمدار شده …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : غذاهای معروف ترکیه ای
ساندویچ ماهی، فست فود محبوب و اصیل استانبول
ساندویچ ماهی، فست فود محبوب و اصیل استانبول غذاهای ترک در جهان شهرت دارند و استانبول مکان مناسبی برای چشیدن طعم ناب این غذاها است. یکی از فستفودهای اصیل و محبوب استانبول، ساندویچ ماهی(balık ekmek) است. استانبول برای گردشگران همواره تجربه به یاد ماندنی را رقم میزند که یکی از …
بیشتر بخوانید »۱۵ غذای نمادین ترکی در سفر به استانبول
۱۵ غذای نمادین ترکی در سفر به استانبول استانبول بهترین شهر برای تجربه غذاهای نمادین و متنوع ترکی است، جایی که شما میتوانید با ذائقههای مردم ترکیه در رستورانها و کافههای استانبول آشنا شوید. در این مطلب لیست تعدادی از غذاهای محبوبی را معرفی و بررسی میکنیم که نباید خوردن …
بیشتر بخوانید »در استانبول چه غذایی بخوریم؟
غذای کباب روده گوسفندی کوکورچ (Kokoreç) این کباب بسیار خوشمزه که در سراسر ترکیه و یونان سرو میشود وجزء غذا های بسیار خوشمزه می باشد که با روده گوسفند بریان شده درست میشود این کباب به این صورت درست میشود که گوشت قرمز که همان روده گوسفند می باشد را …
بیشتر بخوانید »