پنج‌شنبه 9 فروردین 1403

بایگانی/آرشیو برچسب ها : غذای ترکی با بادمجان

بادمجان، سلطان آشپزخانه ترکی

بادمجان، سلطان آشپزخانه ترکی در ترکیه، “بادمجان” ماده اولیه بسیاری از غذاها و پیش غذاها محسوب می شود و همواره برای کسانی که تازه به ترکیه سفر کرده اند، به عنوان یکی از شاخصه های آشپزی ترکی به چشم می آید. در این مطلب از استانبول سرا با مشهورترین خوراک …

بیشتر بخوانید »

پاتلیجانلی کباب ترکیه

پاتلیجانلی کباب ترکیه پاتلیجانلی کباب ترکیه(Patlıcanlı Kebabı) در واقع ترکیب دو غذای بهشتی، یعنی گوشت و بادمجان کباب شده است! کوفته های کوچکی از گوشت درست می کنند و بعد یکی درمیان با حلقه های بادمجان به سیخ می کشند. بعد روی آن ها کلی روغن زیتون می ریزند و …

بیشتر بخوانید »

۱۵ غذای نمادین ترکی در سفر به استانبول

۱۵ غذای نمادین ترکی در سفر به استانبول استانبول بهترین شهر برای تجربه غذاهای نمادین و متنوع ترکی است، جایی که شما می‌توانید با ذائقه‌های مردم ترکیه در رستوران‌ها و کافه‌های استانبول آشنا شوید. در این مطلب لیست تعدادی از غذاهای محبوبی را معرفی و بررسی می‌کنیم که نباید خوردن …

بیشتر بخوانید »