پنج‌شنبه 9 فروردین 1403

بایگانی/آرشیو برچسب ها : کباب ترکی

کباب ساطوری لذیذ آدانای ترکیه

کباب ساطوری لذیذ آدانای ترکیه

کباب ساطوری لذیذ آدانای ترکیه آیا می‌دانید کباب ساطوری آدانا یکی از محبوب‌ترین غذاهایی است که در اکثر رستوران‌های کباب و گوشت ترکیه پخته می‌شود؟ کباب ساطوری آدانا یکی از معروف‌ترین غذاهای مطبخ ترک است و به نام آدانا یکی از شهرهای بزرگ در جنوب‌شرقی ترکیه نام‌گذاری شده است. این …

بیشتر بخوانید »

8 غذای محبوب و مورد علاقه اتباع خارجی در ترکیه

8 غذای محبوب و مورد علاقه اتباع خارجی در ترکیه غذاهای سنتی ترکیه نیز مثل جاذبه‌های گردشگری آن بسیار متنوع هستند. برای هر ذائقه‌ای در ترکیه غذا طبخ می‌شود. از غذاهای دریایی تا غذاهای برنجی، غذای تند و ترش و انواع کباب‌ها را می‌توانید در ترکیه امتحان کنید. استانبول سرا …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سورمه کباب ترکیه

سورمه کباب ترکیه

طرز تهیه سورمه کباب ترکیه موادلازم برای تهیه سورمه کباب ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد سیر 2 حبه بادمجان متوسط 4 عدد فلفل دلمه ای زرد 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد فلفل دلمه ای یا فلفل سبز 1 عدد …

بیشتر بخوانید »

کباب ترکی

کباب ترکی کَباب تُرکی یا دونر کباب (به ترکی استانبولی: Döner kebab)، نوعی کباب است که با بریدن گوشتی که در دور آتش به حالت عمودی در حال گشتن است به دست می‌آید. دونر کباب بدون شک مشهورترین کباب ترکیه است و در ایران هم بسیار محبوب است. برش های نازک …

بیشتر بخوانید »

پاتلیجانلی کباب ترکیه

پاتلیجانلی کباب ترکیه پاتلیجانلی کباب ترکیه(Patlıcanlı Kebabı) در واقع ترکیب دو غذای بهشتی، یعنی گوشت و بادمجان کباب شده است! کوفته های کوچکی از گوشت درست می کنند و بعد یکی درمیان با حلقه های بادمجان به سیخ می کشند. بعد روی آن ها کلی روغن زیتون می ریزند و …

بیشتر بخوانید »

اسکندر کباب ترکیه

اسکندر کباب ترکیه اسکندر کباب ترکیه (Iskender Kebap) یکی از معروفترین غذاهای ترکی است که از گوشتی مشابه گوشت دنر کباب تهیّه می شود. دُنِر کباب که در ایران به نام کباب ترکی شناخته می شود، بشقابی است که در آن ورقه های نازکی از گوشت که با چربی گوشت …

بیشتر بخوانید »

سوگورملی کباب ترکیه

سوگورملی کباب ترکیه مواد لازم برای تهیه سوگورملی کباب ترکیه:  مواد لازم مقدار لازم بادمجان ۱ کیلو گرم گوجه فرنگی ۱ عدد فلفل سبز ۳ عدد پیاز متوسط ۱ عدد روغن زیتون ۲ قاشق نمک به مقدر لازم سیر ۲ حبه( اختیاری) برای کوفته: گوشت‌چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز متوسط …

بیشتر بخوانید »

جوق کباب ترکی

جوق کباب ترکی جوق کباب(Çöp Şiş) از کباب های ذغالی و لذیذ ترکیه به شمار می رود. این کباب را معمولا به عنوان پیش غذا سرو می کنند چرا که ترک ها معتقدند که جوق کباب معده را آماد می کند تا بتوان به راحتی و با اشتهایی باز کباب …

بیشتر بخوانید »