بایگانی/آرشیو برچسب ها : کباب

کباب ترکی کَباب تُرکی یا دونر کباب (به ترکی استانبولی: Döner kebab)، نوعی کباب است که با بریدن گوشتی که در دور آتش به حالت عمودی در حال گشتن است به دست می‌آید. دونر کباب بدون شک مشهورترین کباب ترکیه است و در ایران هم بسیار محبوب است. برش های نازک …

اسکندر کباب ترکیه اسکندر کباب ترکیه (Iskender Kebap) یکی از معروفترین غذاهای ترکی است که از گوشتی مشابه گوشت دنر کباب تهیّه می شود. دُنِر کباب که در ایران به نام کباب ترکی شناخته می شود، بشقابی است که در آن ورقه های نازکی از گوشت که با چربی گوشت …

سوگورملی کباب ترکیه مواد لازم برای تهیه سوگورملی کباب ترکیه:  مواد لازم مقدار لازم بادمجان ۱ کیلو گرم گوجه فرنگی ۱ عدد فلفل سبز ۳ عدد پیاز متوسط ۱ عدد روغن زیتون ۲ قاشق نمک به مقدر لازم سیر ۲ حبه( اختیاری) برای کوفته: گوشت‌چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز متوسط …

بیتی کباب ترکیه جهت آموزش دستور پخت بیتی کباب ، کباب خوشمزه ترکیه مقاله زیر را مطالعه نمایید. درباره بیتی کباب ترکیه   درباره بیتی کباب ترکیه

یکی از غذاهای اصیل ترکی که البته امروزه بیشتر در خیابان های استانبول به فروش می رسد کوکورچ نام دارد . این غذا که ممکن است با ذائقه هر فردی سازگار نباشد در واقع روده ای گوسفندی است که به صورت کباب در آمده است و اصولا آن را به …

سفر شما به استانبول کامل نمی‌شود، اگر این غذای ترکی را نخورید. ایزگارا بالیک ماهی تازه کبابی است. این ماهی‌ بسته به فصل می‌تواند ماهی همسی (ماهی آنچووی)، ماهی لورک (خارماهی دریایی)، ماهی چوپرا (ماهی سیم)، ماهی ایستاوریت (کوسه ماکرل)، ماهی پالاموت (ماهی ماکرل) و ماهی لوفر (آبی‌ماهی) باشد.

اسکندر کباب ترکیه اسکندر کباب(Iskender Kebap) یکی از معروفترین غذاهای ترکی است که از گوشتی مشابه گوشت دنر کباب تهیّه می شود. دُنِر کباب که در ایران به نام کباب ترکی شناخته می شود، بشقابی است که در آن ورقه های نازکی از گوشت که با چربی گوشت گاو، گیاهان …