چهارشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۸
خانه / همه دسته بندی ها / سرای غذا / آشپزی / کراکر کنجدی ترکیه

کراکر کنجدی ترکیه

کراکر کنجدی ترکیه

مواد لازم برای تهیه کراکر کنجدی ترکیه:

مواد لازممقدار لازم
کره(دمای اتاق)۱۵۰گرم
روغن مایع۱استکان (۸۰گرم)
تخم مرغ۱عدد
آب۵قاشق غذاخوری
نمک۱قاشق مربا خوری
شکر۱قاشق مربا خوری
سرکه (ترجیحا سرکه سیب)۱قاشق غذاخوری
بگینک پودر۱قاشق چای خوری
آرد۴لیوان
برای روی کراکر ها
زرده تخم مرغ
کنجدبه مقدار لازم

طرز تهیه کراکر نمی ترکیه

طرز تهیه کراکر کنجدی ترکیه:

کره و روغن مایع و تخم مرغ و سرکه و آب و نمک و شکر و بگینک پودر و آرد (تمام مواد لازم) را در کاسه بزرگی بریزید و با هم تر کیب کنید و ورز بدید تا خمیری نرم بدست آورید.

خمیر را بین دو کاغذ روغنی بزارید و با وردنه به شکل مستطیل باز کنید.

یکی از کاغذهای روغنی را از روی خمیر برداشته و به وسیله شبکه فلزی فر(پنجره فر) یا چاقو خمیر را مانند ویدئو شکل دهید.

سپس با برش زن خمیر رولی یا چاقو خطهای ایجاد شده را برش دهید .

روی خمیر را با فرچه زرده تخم مرغ بمالید و با کنجد زیاد آغشته کنید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰درجه تا وقتی طلایی شوند آنها را بپزید.

درباره‌ی سارا علیزاده

سارا علیزاده

همچنین ببینید

قرابیه با خلال پسته و شکلات سفید

قرابیه با خلال پسته و شکلات سفید مواد لازم برای تهیه قرابیه با خلال پسته …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *