شنبه، ۲۷ مهر ۱۳۹۸


سرای غذا

کیک قهوه و شکلات ترکیه

کیک قهوه و شکلات ترکیه مواد لازم برای تهیه کیک قهوه و شکلات ترکیه: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ ۴عدد شکر ۱لیوان روغن مایع ۱استکان (۸۰ گرم) شیر ۱استکان(۱۰۰گرم) آب ولرم ۱استکان(۱۰۰گرم) شکلات شیری و تلخ ۸۰ گرم مخلوط (به روش بنماری آب شده و خنک شده) پودر کاکائو …

بیشتر بخوانید »

کیک بیسکوییت کاراملی ترکیه

کیک بیسکوییت کاراملی مواد لازم برای تهیه کیک بیسکوییت کاراملی: مواد لازم مقدار لازم شیر ۱ لیتر نشاسته(ذرت یا گندم) ۴ قاشق غذاخوری پر زرده تخم مرغ ۳ عدد وانیل شکری ۱ پاکت (۵ گرم) شکر ۱ لیوان(برای درست کردن کارامل ) بیسکوییت سبوس دار گندم ۴ پاکت کره ۳ …

بیشتر بخوانید »

قرابیه ترکیه با سس میوه

قرابیه ترکیه با سس میوه مواد لازم برای تهیه قرابیه ترکیه با سس میوه: مواد لازم مقدار لازم آرد ۲لیوان آرد برنج ۱لیوان زرده تخم مرغ ۳عدد پودر شکر ۱لیوان کره ۲۰۰ گرم وانیل ۱پاکت ۵ گرمی برای روی قرابیه سس میوه یا مارمالاد میوه دلخواه به مقدار لازم طرز …

بیشتر بخوانید »

نان تخم مرغی ترکیه

نان تخم مرغی ترکیه مواد لازم برای تهیه نان تخم مرغی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم نان برش خورده (نان باگت،نان تست) به تعداد لازم تخم مرغ ۳ عدد شیر ۱ استکان کوچک (۱۰۰ میلی) سیاه دانه ۱ قاشق چای خوری پر کنجد ۱ قاشق چای خوری پر نمک مقدار …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه تاتلی خرم سلطان 

تاتلی(دسر) خرم سلطان  مواد لازم برای تهیه تاتلی خرم سلطان(HÜRREM SULTAN TATLISI) : مواد لازم مقدار لازم بیسکوییت پتی بور ۱پاکت شیر ۲ استکان(۲۰۰گرم) مارگارین ۱۰۰ گرم برای کرم شکر ۷ قاشق نشاسته ذرت ۵ قاشق شیر ۱لیتر زرده تخم مرغ ۱ عدد مارگارین(یا کره) ۱قاشق غذاخوری وانیل ۱پاکت ۵ …

بیشتر بخوانید »