کیک میوه ای با روکش شکلات سفید مواد لازم برای تهیه کیک میوه ای با روکش شکلات سفید: مواد لازم مقدار لازم کره با دمای محیط ۱۵۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد آرد ۱/۵ لیوان قیسی ۱۰۰ گرم کشمش سیاه ۱۰۰ گرم گردو درشت خرد شده ۱۰۰ …
بیشتر بخوانید »
قرابیه فریزری ترکیه مواد لازم برای تهیه قرابیه فریزری ترکیه: مواد لازم مقدار لازم کره ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۱ لیوان بگینگ پودر ۱ قاشق چای خوری وانیل شکری ۱ قاشق چای خوری شکلات تلخ رنده شده ۱ فنجان شکلات سفید رنده شده ۱ فنجان خلال …
بیشتر بخوانید »
دسر پرسی کادایف با محلبی مواد لازم مقدار لازم کادایف تر (تازه و نرم) ۴۰۰ گرم کره ۱۵۰ گرم روغن مایع نصف فنجان پودر پسته و یا گردو و فندق ۱ فنجان مواد شربت شکر ۲ لیوان آب ۲ لیوان لیمو ۱ برش طرز تهیه دسر پرسی کادایف با محلبی: …
بیشتر بخوانید »
کیک کلاسیک آلو سیاه مواد لازم مقدار لازم مواد خمیر پودر خمیر مایه ۱ پاکت (معادل ۱قاشق غذاخوری) و یا نصف پاکت خمیر مایه تازه (۲۱ گرم) شکر ۳ قاشق غذاخوری شیر ولرم کمی از نصف لیوان بیشتر نمک ۱ پنس کره ذوب شده ۵۰ گرم آرد حدود ۲/۵ لیوان …
بیشتر بخوانید »
کیک قهوه و شکلات ترکیه مواد لازم برای تهیه کیک قهوه و شکلات ترکیه: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 4عدد شکر 1لیوان روغن مایع 1استکان (80 گرم) شیر 1استکان(100گرم) آب ولرم 1استکان(100گرم) شکلات شیری و تلخ 80 گرم مخلوط (به روش بنماری آب شده و خنک شده) پودر کاکائو …
بیشتر بخوانید »
کیک بیسکوییت کاراملی مواد لازم برای تهیه کیک بیسکوییت کاراملی: مواد لازم مقدار لازم شیر 1 لیتر نشاسته(ذرت یا گندم) 4 قاشق غذاخوری پر زرده تخم مرغ 3 عدد وانیل شکری 1 پاکت (5 گرم) شکر 1 لیوان(برای درست کردن کارامل ) بیسکوییت سبوس دار گندم 4 پاکت کره 3 …
بیشتر بخوانید »
قرابیه ترکیه با سس میوه مواد لازم برای تهیه قرابیه ترکیه با سس میوه: مواد لازم مقدار لازم آرد 2لیوان آرد برنج 1لیوان زرده تخم مرغ 3عدد پودر شکر 1لیوان کره 200 گرم وانیل 1پاکت 5 گرمی برای روی قرابیه سس میوه یا مارمالاد میوه دلخواه به مقدار لازم طرز …
بیشتر بخوانید »
نان تخم مرغی ترکیه مواد لازم برای تهیه نان تخم مرغی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم نان برش خورده (نان باگت،نان تست) به تعداد لازم تخم مرغ 3 عدد شیر 1 استکان کوچک (100 میلی) سیاه دانه 1 قاشق چای خوری پر کنجد 1 قاشق چای خوری پر نمک مقدار …
بیشتر بخوانید »
تاتلی(دسر) خرم سلطان مواد لازم برای تهیه تاتلی خرم سلطان(HÜRREM SULTAN TATLISI) : مواد لازم مقدار لازم بیسکوییت پتی بور 1پاکت شیر 2 استکان(200گرم) مارگارین 100 گرم برای کرم شکر 7 قاشق نشاسته ذرت 5 قاشق شیر 1لیتر زرده تخم مرغ 1 عدد مارگارین(یا کره) 1قاشق غذاخوری وانیل 1پاکت 5 …
بیشتر بخوانید »
کادایف محلبی ترکیه مواد لازم برای تهیه کادایف محلبی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم کادایف تر نیم کیلو(میتوانید کادایف بو داده استفاده کنید که در اینصورت نیاز به تفت دادن نیست) شکر 6 قاشق غذاخوری کره و یا روغن مایع 5 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده 1.5 لیوان طرز تهیه: …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
