استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
دسر خوشمزه هویج و گردو
مواد لازم برای تهیه دسر خوشمزه هویج و گردو:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| هویج رنده شده | 3لیوان |
| شکر | 1لیوان |
| پودر بیسکوییت bebeیا بیسکوییت سبوسدار یا پتی بور | 1/5لیوان |
| گردو پودر شده | 1استکان |
| پودر نارگیل | به مقدار لازم |
| برای روی دسر | |
| گردو کامل | به مقدار لازم |
طرز تهیه دسر خوشمزه هویج و گردو:
هویج و شکر را در تابه بریزید تا آب هویج کشیده شود و هویج پخته شود .
هویج های پخته شده را کنار بگذارید تا سرد شوند.
بیسکوییتها و گردو خرد شده را روی هویجها بریزید و با هم ترکیب کنید.
روی میز آشپزخانه سلفون باز کنید و روی سلفون پودر نارگیل بریزید و با قاشق روی پودر نارگیل از مخلوط هویج بریزید و روی پودر نارگیل پخش کنید .
به کمک سلفون مخلوط هویج را رول کنید و بپیچید.
1 ساعت در یخچال استراحت دهید و در آخر بطور اریب برش بزنید و روی آنها را با پودر نارگیل و گردو تزیین کنید و سروکنید .
نکته:دوستان در این دسر باید آب هویجها کاملا کشیده شود و دسر هیچ اب اضافی نداشته باشد.
