جمعه، ۲۲ آذر ۱۳۹۸
خانه / همه دسته بندی ها / سرای غذا / آشپزی / بورک پیله ای ترکیه

بورک پیله ای ترکیه

بورک پیله ای ترکیه

بورک پیله ای از غذاهای خمیری ترکیه است که با استفاده از یوفکا تهیه می شود که بسیار آسان میتوانید در منزل این بورک پیله ای را درست کنید.

موادلازم برای تهیه بورک پیله ای ترکیه:

مواد لازممقدار لازم
یوفکای مستطیلی بزرگ۴ عدد
تخم‌مرغ۲ عدد
ماست۱ لیوان‌
روغن‌زیتوننصف لیوان
پنیر سفید۱کاسه‌(۲۵۰‌گرم)
جعفری‌مقداری

طرز تهیه بورک گل ترکیه

طرز تهیه بورک پیله ای ترکیه:

ابتدا سس بورک را آماده‌میکنیم،برای اینکار تخم‌مرغ هارا در ظرفی شکسته،ماست و روغن را به آن افزوده و هم‌میزنیم.

پنیر را در ظرفی با چنگال له کرده،داخلش جعفری خرد شده میریزیم .

یوفکاها را روی میز باز کرده و از وسط به دو قسمت تقسیم‌میکنیم، حالا روی هر قسمت از مخلوط پنیر و جعفری ریخته،و یوفکا را از پایین به بالا با دو دست به حالت پیله ای جمع کرده و در حالت پلیسه در ظرف پیرکس چرب شده میچینیم و سپس بقیه یوفکاهارا به همین‌ترتیب بالای قبلی میچینیم و پر میکنیم.

روی یوفکاها را با سس پوشانده و بورک را در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰‌الی ۲۵ دقیقه در حدی که رویش هم طلایی شود میپزیم.

*اندازه لیوان‌۲۵۰‌میلی لیتر

درباره‌ی سارا علیزاده

سارا علیزاده

همچنین ببینید

سوپ قارچ و خامه ترکیه

سوپ قارچ و خامه ترکیه موادلازم برای تهیه سوپ قارچ و خامه ترکیه: مواد لازم …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *