چهارشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۸
خانه / همه دسته بندی ها / سرای غذا / آشپزی / قرابیه شکلاتی با گردو و فندق و پودر نارگیل

قرابیه شکلاتی با گردو و فندق و پودر نارگیل

قرابیه شکلاتی با گردو و فندق و پودر نارگیل

مواد لازم برای تهیه قرابیه شکلاتی با گردو و فندق و پودر نارگیل:

مواد لازممقدار لازم
کره نرم شده۱۲۵گرم
تخم مرغ۱عدد
پودر شکر۱استکان( ۵۰گرم )
روغن مایع۱استکان( ۸۵گرم)
نشاسته ذرت۱استکان(۴۵گرم)
فندق بو داده شده و خرد شده۱استکان
پودر کاکائو۳قاشق غذاخوری
وانیل۱پاکت ۵گرمی
آردحدود ۲.۵نا ۳لیوان(هر لیوان آرد ۱۱۰گرم)
بگینک پودر۱قاشق چای خوری
برای کاور کردن قرابیه ها
شکلات شیری و تلخ۱۲۰تا۱۳۰ مخلوط
پودر نارگیل۱کاسه

طرز تهیه قرابیه کره بادام زمینی شکلاتی

طرز تهیه قرابیه شکلاتی با گردو و فندق و پودر نارگیل:

به جز فندق و آرد همه مواد را در ظرفی که میخواهید خمیر درست کنید بریزید و به خوبی با هم ترکیب کنید.

فندق خرد شده را نیز اضافه کنید و بعد آرد را با کنترل و یواش یواش در مواد ترکیب شده بریزید تا خمیر شروع به جمع شدن کند و ورز بدید تا خمیری نرم بدست آورید که بدست نچسبد.

تکه هایی به بزرگی به دلخواه از خمیر بگیرید و در دست گرد کنید و در سینی که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله بچینید و سپس در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۰درجه با کنترل حدود ۲۰دقیقه بپزید.

قرابیه ها در پایان پخت در فر نرم هستند پس زیاد آنها را در فر نپزید که خشک میشوند.

بعد از پخت قرابیه های سرد شده را بوسیله شکلات آب شده به روش بنماری آغشته کنید و بوسیله چنگال خارج کنید تا اضافه های شکلات گرفته شود و در آخر در پودرنارگیل بغلطانید.

من از این مقدار موادلازم ۴۸ عدد ۲۰گرمی قرابیه بدست آوردم شما هرچه بزرگی قرابیه تون کوچکتر باشد تعداد بیشتری بدست می آورید.

درباره‌ی سارا علیزاده

سارا علیزاده

همچنین ببینید

سوپ کوفته قلقلی ترکیه

سوپ کوفته قلقلی ترکیه مواد لازم برای تهیه سوپ کوفته قلقلی ترکیه: مواد لازم مقدار …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *