کوکی با گردو و شکلات

کوکی با گردو و شکلات

مواد لازم برای تهیه کوکی با گردو و شکلات:

مواد لازم مقدار لازم
کره نرم در دمای اتاق 125گرم
شکر قهوه ای 1استکان (80گزم)
تخم‌مرغ 1عدد
روغن مایع 3قاشق غذاخوری
وانیل 1پاکت 5گرمی
نشاسته ذرت یا گندم 1قاشق غذاخوری
آرد 2لیوان (با کنترل بریزید)
بگینک پودر 1قاشق چایخوری
شیری درشت خرد شده برای داخل خمیر 100گرم‌شکلات
شکلات چیپسی 1استکان
گردو خرد شده 1استکان

طرز تهیه کوکی ترک دار شکلاتی ترکیه

طرز تهیه کوکی با گردو و شکلات:

به جز شکلات شیری و شکلات چیپسی و گردو و آرد بقیه مواد را در ظرفی بریزید و با هم به خوبی ترکیب کنید .

سپس آرد را با کنترل و یواش یواش اضافه کرده و ورز دهید تا خمیری نرم بدست آورید که بدست نچسبد و در آخر شکلات چیپسی و شکلات شیری و گردو را افزوده و ورز دهید تا بادهم‌مخلوط شوند.

از خمیر تکه هایی به اندازه دلخواه بگیرید بدون اینکه زیاد گرد کنید شکل بدید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170درجه به مدت 18تا 19دقیقه با کنترل بپزید.

اگر بعد از این زمان‌ پخت کوکی ها نرم به نظر میرسند طبیعی است پس،آنها را زیاد نپزید و کوکی ها بعد از سرد شدن فرم خودشون رو بدست میآورند.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار در ماه رمضان بیشتر روزه داران سراغ غذاهای …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

13 + 1 =