چهارشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۸
خانه / همه دسته بندی ها / سرای غذا / آشپزی / کوکی با گردو و شکلات

کوکی با گردو و شکلات

کوکی با گردو و شکلات

مواد لازم برای تهیه کوکی با گردو و شکلات:

مواد لازممقدار لازم
کره نرم در دمای اتاق۱۲۵گرم
شکر قهوه ای۱استکان (۸۰گزم)
تخم‌مرغ۱عدد
روغن مایع۳قاشق غذاخوری
وانیل۱پاکت ۵گرمی
نشاسته ذرت یا گندم۱قاشق غذاخوری
آرد۲لیوان (با کنترل بریزید)
بگینک پودر۱قاشق چایخوری
شیری درشت خرد شده برای داخل خمیر۱۰۰گرم‌شکلات
شکلات چیپسی۱استکان
گردو خرد شده۱استکان

طرز تهیه کوکی ترک دار شکلاتی ترکیه

طرز تهیه کوکی با گردو و شکلات:

به جز شکلات شیری و شکلات چیپسی و گردو و آرد بقیه مواد را در ظرفی بریزید و با هم به خوبی ترکیب کنید .

سپس آرد را با کنترل و یواش یواش اضافه کرده و ورز دهید تا خمیری نرم بدست آورید که بدست نچسبد و در آخر شکلات چیپسی و شکلات شیری و گردو را افزوده و ورز دهید تا بادهم‌مخلوط شوند.

از خمیر تکه هایی به اندازه دلخواه بگیرید بدون اینکه زیاد گرد کنید شکل بدید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۱۸تا ۱۹دقیقه با کنترل بپزید.

اگر بعد از این زمان‌ پخت کوکی ها نرم به نظر میرسند طبیعی است پس،آنها را زیاد نپزید و کوکی ها بعد از سرد شدن فرم خودشون رو بدست میآورند.

درباره‌ی سارا علیزاده

سارا علیزاده

همچنین ببینید

قرابیه با خلال پسته و شکلات سفید

قرابیه با خلال پسته و شکلات سفید مواد لازم برای تهیه قرابیه با خلال پسته …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *